Khay buffet inox, khay đựng thức ăn buffet cho nhà hàng và quán ăn

Một không gian ẩm thực chuyên nghiệp, tinh tế sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng mỗi thực khách. Và trong bức tranh tổng thể đó, khay buffet inox đóng vai trò không thể thiếu, là "linh hồn" giúp các món ăn tỏa sáng và giữ trọn vẹn hương vị.

Bài viết này Nội Thất Đại Ngân sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn toàn diện về các loại khay buffet, tập trung vào dòng khay inox cao cấp, cũng như những hướng dẫn chi tiết để bạn có thể lựa chọn được sản phẩm chất lượng nhất, góp phần nâng tầm đẳng cấp cho không gian ẩm thực của mình. Hãy cùng khám phá nhé!

1. Tham khảo các mẫu khay buffet inox phổ biến hiện nay

Thế giới của khay buffet inox vô cùng đa dạng, được thiết kế để phù hợp với mọi nhu cầu trưng bày và bảo quản món ăn. Dưới đây là những mẫu khay đựng thức ăn buffet bằng inox được ưa chuộng nhất hiện nay, giúp bạn dễ dàng hình dung và lựa chọn cho không gian của mình:

1.1 Khay GN inox 1/1 sâu 65mm inox 304 không gỉ

Khay GN inox 1/1 sâu 65mm inox 304 không gỉ

Đây là loại khay buffet inox tiêu chuẩn, được sử dụng rộng rãi trong các hệ thống bếp công nghiệp và tiệc buffet lớn.

• Đặc điểm: Hình chữ nhật, thành cao, giúp giữ nhiệt món ăn hiệu quả và rất dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
• Kích thước: 530 x 327 x 65 mm.
• Chất liệu: Inox 304 chuẩn thực phẩm, đảm bảo không gỉ sét và an toàn tuyệt đối khi tiếp xúc với thức ăn.
• Giá tham khảo: 250.000 - 350.000đ/chiếc.
• Ứng dụng: Lý tưởng để đựng các món ăn chính có số lượng lớn như cơm, mì Ý, rau củ luộc, hoặc các loại súp nóng hổi.

1.2 Khay GN inox 1/2 sâu 65mm, nắp rãnh, inox 201

Khay GN inox 1/2 sâu 65mm, nắp rãnh, inox 201

Một lựa chọn linh hoạt hơn cho các món phụ hoặc khi không gian trưng bày hạn chế.

• Đặc điểm: Kích thước bằng một nửa khay GN 1/1, thường đi kèm nắp rãnh tiện lợi, giúp bạn dễ dàng xếp chồng và bảo quản. Khay nhẹ và có mức giá phải chăng hơn.
• Kích thước: 327 x 265 x 65 mm.
• Chất liệu: Inox 201, vẫn đảm bảo độ bền và tính thẩm mỹ cần thiết.
• Giá tham khảo: 140.000 - 200.000đ/chiếc.
• Ứng dụng: Phù hợp để đựng các món phụ, thức ăn nguội, hoặc các loại salad với số lượng vừa phải.

1.3 Khay GN inox 1/3 sâu 100mm, đáy vát chống dính

Khay GN inox 1/3 sâu 100mm, đáy vát chống dính

Khi bạn cần một chiếc khay buffet có chiều sâu lớn hơn để chứa các món có nước hoặc cần giữ ẩm.

• Đặc điểm: Thành cao, dạng nhỏ gọn, giúp tối ưu không gian trưng bày mà vẫn chứa được lượng lớn thực phẩm. Đáy vát có thể hỗ trợ việc lấy thức ăn dễ dàng hơn.
• Kích thước: 327 x 176 x 100 mm.
• Chất liệu: Inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền và an toàn.
• Giá tham khảo: 110.000 - 180.000đ/chiếc.
• Ứng dụng: Tuyệt vời để đựng topping cho các món tráng miệng, trái cây cắt sẵn, hoặc các loại sushi cuộn.

1.4 Khay topping inox 1/6 sâu 65mm inox 201

Khay topping inox 1/6 sâu 65mm inox 201

Giải pháp hoàn hảo cho các loại gia vị, sốt, hoặc nguyên liệu nhỏ.

• Đặc điểm: Kích thước nhỏ gọn, thường được sử dụng để chia thành nhiều ngăn trong các quầy bar hoặc khu vực tự phục vụ.
• Kích thước: 176 x 164 x 65 mm.
• Chất liệu: Inox 201, đảm bảo tính kinh tế và hiệu quả sử dụng.
• Giá tham khảo: 45.000 - 80.000đ/chiếc.
• Ứng dụng: Đựng các loại gia vị, nước sốt, topping cho trà sữa, chè, hoặc các thành phần ăn kèm khác.

1.5 Khay GN inox 1/9 sâu 40mm inox 304

Khay GN inox 1/9 sâu 40mm inox 304

Loại khay inox nhỏ nhất trong hệ thống GN, cực kỳ tiện lợi cho những chi tiết nhỏ.

• Đặc điểm: Rất nhỏ gọn, tối ưu cho các vị trí có diện tích hạn chế.
• Kích thước: 176 x 109 x 40 mm.
• Chất liệu: Inox 304, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh.
• Giá tham khảo: 35.000 - 60.000đ/chiếc.
• Ứng dụng: Hoàn hảo để đựng các loại gia vị nhỏ như chanh, ớt, rau thơm thái nhỏ, hoặc các phụ kiện ăn kèm khác.

1.6 Khay thủy hải sản inox hình vuông sâu 150mm

Khay thủy hải sản inox hình vuông sâu 150mm

Thiết kế chuyên biệt cho việc trưng bày hải sản tươi sống.

• Đặc điểm: Thành cao, chịu nhiệt và nước lạnh tốt, giúp giữ độ tươi ngon của hải sản trong suốt bữa tiệc.
• Kích thước: 400 x 400 x 150 mm.
• Chất liệu: Inox 304 dày dặn, chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường ẩm ướt.
• Giá tham khảo: 500.000 - 800.000đ/chiếc.
• Ứng dụng: Chuyên dùng để trưng bày các loại hải sản tươi sống trên lớp đá lạnh, tạo điểm nhấn hấp dẫn cho quầy buffet.

1.7 Khay inox 2 ngăn có nắp rời (inox 304 dày)

Khay inox 2 ngăn có nắp rời (inox 304 dày)

Giải pháp đa năng cho việc phân loại và bảo quản thực phẩm.

• Đặc điểm: Có chia ngăn tiện lợi, nắp kín giúp giữ mùi vị thực phẩm và bảo vệ khỏi các tác nhân bên ngoài.
• Kích thước: 530 x 330 mm, mỗi ngăn khoảng 265 x 330 mm.
• Chất liệu: Inox 304 dày, đảm bảo độ bền và khả năng giữ nhiệt/lạnh tốt.
• Giá tham khảo: 350.000 - 480.000đ/chiếc.
• Ứng dụng: Thích hợp để đựng các loại thức ăn nóng số lượng nhỏ, bánh ngọt, hoặc trái cây đã sơ chế, giúp bảo quản tốt hơn và tránh lẫn mùi.

Xem thêm: #9+ Khay Inox 2 Ngăn Đảm Bảo Chất Lượng, Uy Tín Hiện Nay

1.8 Khay buffet inox tròn sâu lòng lớn

Khay buffet inox tròn sâu lòng lớn

Mang lại vẻ sang trọng và mềm mại cho quầy buffet.

• Đặc điểm: Hình tròn, thành cao, tạo điểm nhấn thẩm mỹ và phù hợp cho các món dạng lỏng.
• Kích thước: Đường kính 400 mm, sâu 80 mm.
• Chất liệu: Inox 304 cao cấp, sáng bóng và dễ vệ sinh.
• Giá tham khảo: 400.000 - 550.000đ/chiếc.
• Ứng dụng: Chuyên dùng để đựng súp, canh, các món lỏng hoặc món trộn salad, mang lại sự tinh tế cho bữa tiệc.

1.9 Khay inox GN 2/3 sâu 100mm chuẩn euro

Khay inox GN 2/3 sâu 100mm chuẩn euro

Một lựa chọn linh hoạt với kích thước trung bình, phù hợp với nhiều loại món ăn.

• Đặc điểm: Hình chữ nhật, kích thước vừa phải, đảm bảo tiêu chuẩn châu Âu về kích thước Gastronorm (GN), dễ dàng kết hợp với các thiết bị buffet khác.
• Kích thước: 354 x 325 x 100 mm.
• Chất liệu: Inox 304, mang lại độ bền và an toàn vượt trội.
• Giá tham khảo: 190.000 - 260.000đ/chiếc.
• Ứng dụng: Đa năng cho cả buffet món nguội, món nóng, hoặc trưng bày các loại bánh ngọt.

1.10 Khay inox 1 ngăn có nắp nhựa PC mở hai chiều

Khay inox 1 ngăn có nắp nhựa PC mở hai chiều

Sự kết hợp giữa inox và nhựa trong suốt mang lại tiện ích tối đa.

• Đặc điểm: Đáy sâu, đi kèm nắp nhựa polycarbonate trong suốt, giúp bạn dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong mà không cần mở nắp, đồng thời bảo quản tốt hơn.
• Kích thước: 530 x 330 x 80 mm.
• Chất liệu: Inox 304 và nắp nhựa polycarbonate bền bỉ.
• Giá tham khảo: 450.000 - 600.000đ/chiếc.
• Ứng dụng: Lý tưởng để đựng hoa quả tươi, salad, hoặc các loại bánh ngọt cần bảo quản kỹ lưỡng; giúp giữ độ tươi ngon và hấp dẫn của món ăn.

Xem thêm: 5+ Mẫu Khay Tầng Đựng Đồ Ăn Chất Lượng, Giá Tốt

2. Lợi ích khi sử dụng khay đựng thức ăn buffet

Lợi ích khi sử dụng khay đựng thức ăn buffet

Việc đầu tư vào những chiếc khay đựng thức ăn buffet chất lượng không chỉ là một khoản chi phí, mà là một khoản đầu tư thông minh mang lại nhiều giá trị vượt trội cho nhà hàng, khách sạn của bạn.

2.1 Nâng tầm thẩm mỹ và sự chuyên nghiệp

Một quầy buffet được sắp xếp gọn gàng, khoa học với những chiếc khay buffet inox sáng bóng, đồng bộ sẽ ngay lập tức thu hút ánh nhìn và tạo cảm giác sang trọng, đẳng cấp. Theo các chuyên gia trong ngành dịch vụ ẩm thực, cách trình bày món ăn có thể ảnh hưởng đến 30% quyết định của thực khách về việc thưởng thức món đó. Những chiếc khay buffet đẹp mắt không chỉ làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn mà còn thể hiện sự tỉ mỉ, chuyên nghiệp trong từng chi tiết của bạn.

2.2 Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Bảo vệ món ăn khỏi bụi bẩn, côn trùng, hạn chế tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Đây là một trong những lợi ích quan trọng nhất của khay buffet có nắp. Việc sử dụng khay đựng thức ăn buffet giúp cách ly thực phẩm khỏi các tác nhân gây ô nhiễm từ môi trường như bụi bẩn, vi khuẩn, hay côn trùng. Đặc biệt, với chất liệu inox 304 cao cấp, các loại khay inox này không gỉ sét, không phản ứng với thực phẩm ở nhiệt độ cao hay thấp, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng.

Một nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam đã chỉ ra rằng việc bảo quản thực phẩm đúng cách, hạn chế tiếp xúc với không khí và môi trường bên ngoài có thể giảm thiểu đáng kể nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

2.3 Bảo quản chất lượng món ăn

Nhiều loại khay buffet inox được thiết kế với khả năng giữ nhiệt hoặc giữ lạnh vượt trội. Ví dụ, khay buffet có nắp giúp giữ hơi nóng không thoát ra ngoài, đảm bảo món ăn luôn ấm nóng và thơm ngon.

Ngược lại, đối với các món salad, trái cây hay hải sản tươi sống, khả năng giữ lạnh của khay inox sẽ giúp duy trì độ tươi và giòn. Điều này đặc biệt quan trọng trong các bữa tiệc buffet kéo dài, nơi chất lượng món ăn cần được duy trì liên tục để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho thực khách.

2.4 Tăng tính tiện lợi và trải nghiệm cho khách hàng

Khay đựng thức ăn buffet được sắp xếp khoa học giúp thực khách dễ dàng quan sát, nhận diện và lấy món ăn mình yêu thích mà không gặp khó khăn. Sự đa dạng về kích thước và kiểu dáng của các loại khay buffet cũng góp phần tạo nên một quầy buffet phong phú, hấp dẫn, nâng cao trải nghiệm tự phục vụ của khách hàng.

2.5 Tối ưu hóa không gian và tiết kiệm nhân lực

Các khay buffet tiêu chuẩn GN (Gastronorm) được thiết kế để có thể xếp chồng lên nhau một cách gọn gàng khi không sử dụng, giúp tiết kiệm không gian lưu trữ đáng kể. Hơn nữa, việc sử dụng khay đựng thức ăn buffet chuyên nghiệp cũng giảm thiểu công sức cho nhân viên trong việc bổ sung, sắp xếp lại món ăn, từ đó tối ưu hóa quy trình phục vụ và tiết kiệm chi phí nhân công.

Xem thêm: # Bật Mí Kích Thước Quầy Buffet Đúng Tiêu Chuẩn Quốc Tế

3. Tiêu chí lựa chọn khay buffet chuyên nghiệp cho nhà hàng, khách sạn

Tiêu chí lựa chọn khay buffet chuyên nghiệp cho nhà hàng, khách sạn

Để chọn được những chiếc khay buffet ưng ý và phát huy tối đa hiệu quả, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng các tiêu chí sau:

• Chất liệu bền bỉ và an toàn vệ sinh thực phẩm:
  • Ưu tiên inox 304 cao cấp: Đây là chất liệu được khuyến nghị hàng đầu cho các khay buffet và khay đựng thức ăn buffet chuyên nghiệp. Inox 304 (hay SUS 304) nổi tiếng với khả năng chống ăn mòn, không gỉ sét, chịu nhiệt tốt và đặc biệt an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, không sinh ra các chất độc hại. Bề mặt nhẵn bóng của inox 304 cũng giúp việc làm sạch trở nên dễ dàng hơn, hạn chế vi khuẩn bám dính. Mặc dù inox 201 có giá thành phải chăng hơn, nhưng inox 304 vẫn là lựa chọn tối ưu cho độ bền và an toàn lâu dài.
• Kích thước và kiểu dáng phù hợp:
  • Lựa chọn dựa trên loại món ăn, số lượng khách, và không gian trưng bày: Các khay buffet có nhiều kích thước chuẩn GN khác nhau (1/1, 1/2, 1/3, 1/6, 1/9, v.v.) và độ sâu đa dạng. Bạn nên xem xét món ăn sẽ đựng (món chính, món phụ, súp, topping), lượng khách dự kiến và diện tích quầy buffet để chọn kích thước phù hợp. Ví dụ, khay GN 1/1 thích hợp cho món chính số lượng lớn, trong khi khay GN 1/9 lý tưởng cho gia vị.
  • Đảm bảo tính linh hoạt trong sắp xếp và kết hợp: Việc lựa chọn các khay buffet theo tiêu chuẩn GN sẽ giúp bạn dễ dàng kết hợp chúng với các thiết bị nhà bếp khác như nồi hâm nóng, xe đẩy, hay bàn trưng bày, tạo sự đồng bộ và chuyên nghiệp.
• Thiết kế tiện ích và dễ dàng vệ sinh:
  • Khay có nắp đậy kín đáo để bảo quản: Khay buffet có nắp là yếu tố quan trọng giúp bảo vệ thực phẩm khỏi bụi bẩn, côn trùng và duy trì nhiệt độ món ăn. Nắp đậy nên kín khít nhưng dễ dàng tháo lắp.
  • Thiết kế ít khe rãnh, bề mặt nhẵn bóng: Điều này giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và hiệu quả, không bám mùi, bám màu thực phẩm. Các góc bo tròn cũng là một điểm cộng, vừa tăng tính thẩm mỹ vừa dễ vệ sinh hơn.
  • Khả năng xếp chồng khi không sử dụng để tiết kiệm không gian lưu trữ: Các khay inox chất lượng thường có thiết kế thông minh cho phép xếp chồng lên nhau gọn gàng, tối ưu hóa không gian kho bãi.
• Tính thẩm mỹ và đồng bộ với phong cách không gian:
  • Chọn khay có thiết kế tinh tế, hiện đại: Khay buffet inox với bề mặt sáng bóng, thiết kế tối giản thường phù hợp với nhiều phong cách nội thất khác nhau, từ hiện đại đến cổ điển.
  • Sự đồng bộ về kiểu dáng và chất liệu: Việc sử dụng các loại khay đựng thức ăn buffet có cùng chất liệu và phong cách sẽ tạo nên một tổng thể hài hòa, chuyên nghiệp, góp phần nâng cao hình ảnh thương hiệu của nhà hàng, khách sạn bạn.

Qua bài viết này, hy vọng bạn đã có cái nhìn sâu sắc hơn về vai trò và tầm quan trọng của khay buffet, đặc biệt là khay inox, trong việc tạo nên một bữa tiệc buffet hoàn hảo. Từ việc nâng cao tính thẩm mỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản chất lượng món ăn, cho đến tối ưu hóa vận hành, những chiếc khay đựng thức ăn buffet chất lượng chính là yếu tố then chốt góp phần vào sự thành công và đẳng cấp của dịch vụ ẩm thực tại Nội thất Đại Ngân.

Việc đầu tư vào những sản phẩm khay buffet inox chất lượng cao không chỉ là một quyết định đúng đắn mà còn là một bước đi chiến lược để khẳng định vị thế và tạo ấn tượng khó phai trong lòng mỗi thực khách. Hãy để Nội thất Đại Ngân đồng hành cùng bạn trong việc kiến tạo những không gian ẩm thực chuyên nghiệp và đẳng cấp nhất.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các giải pháp nội thất nhà hàng, khách sạn khác hoặc cần tư vấn chuyên sâu về lựa chọn khay buffet phù hợp, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi nhé!

CÔNG TY TNHH SX TM DV NỘI THẤT ĐẠI NGÂN

Trụ sở chính: 262/37 Liên Khu 4/5, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, HCM

Địa chỉ xưởng: F2/20G Đường 6A, Ấp 6A, Xã Vĩnh Lộc B, Huyện Bình Chánh, HCM

Website: https://noithatdaingan.vn/

Hotline: +84-963721931 - 0907113779

Email: noithatdaingan@gmail.com